鳕鱼的家常做法简单做法（教你营养好吃的红焖鳕鱼）

阅读量：100 发布时间：2025-03-15 11:20:26

随着经济的迅速发展，人们对于美食的追求也是有了很大的变化，不再只是一味地追求味道棒，而且样式要新颖独特等。鲜嫩可口的鱼肉应该是很多人都很喜欢吃的美食之一吧，鳕鱼是我很爱吃的。尤其是我们大厨做的那一道红焖鳕鱼更是让我喜欢，咸香可口，让人越吃越想吃。

这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的红焖鳕鱼。而且，我们大厨在做红焖鳕鱼的时候，还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的红焖鳕鱼，美味过瘾，拿来招待客人个个都夸。

美味的红焖鳕鱼

食材：鳕鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、八角、料酒、酱油、番茄酱、淀粉、盐

做法：1、食材准备好，把鳕鱼仔细处理干净，去掉血水等杂质之后，切成小块；备用；

2、接下来，把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质之后，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜片；

3、把干红辣椒仔细冲洗干净，沥干水之后，用刀切成段；往盛着鳕鱼的盆里，加入一点料酒、酱油和淀粉，腌制一下；

4、然后热锅烧油，等到油热后，放入腌制好的鳕鱼块，煎炸到两面金黄后，盛出来，沥干油；

5、再次热锅烧油，放入葱姜蒜、干红辣椒、八角炒香，放入适量的番茄酱、桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒均匀；

6、再倒入适量的清汤，烧开之后转为小火，放入煎炸好的鳕鱼，加入适量的盐，继续烧煮到食材成熟入味，即可；

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发布日期：2025-03-15 11:20:26

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