即食柠檬片的做法和配方，让你颠覆对柠檬的新认识

柠檬的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴。

此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

柠檬蜜

又酸又涩，以往的柠檬，我们都是用来泡水或做菜用。这么好的东西，怎么能原汁原味的食用呢，今天我教大家做个即食柠檬片。让柠檬的维C不再流失。柠檬小零食，让你吃了就停不下来。

柠檬干

装密封罐放车上

食材：柠檬，白冰糖，黄冰糖，水。

做法：

1.柠檬用盐反复的搓洗，祛除柠檬表皮的果蜡。

2. 洗干净的柠檬切成片，薄厚自己来定。但是也不要太厚，太厚会考验你的牙。

3. 把切好的柠檬片去仔。这样做出来的柠檬干不那么酸。

4. 锅里清水烧开，倒入柠檬片，煮一分钟，祛柠檬酸。

5. 另起锅，倒入300毫升的清水。放入冰糖（因为白砂糖含糖量太高，我用了100克的黄冰糖，40克的白冰糖。）再加一勺盐。

6. 煮到冰糖和盐都融化，倒入柠檬片。

7。全程改小火，煮5分钟，呈透明状。

8. 锅里粘稠汁不要扔，可以用来泡水喝。

9. 煮好的柠檬片捞出来放烤盘上。

10. 烤箱预热100度，烤1-1.5小时。

11. 烤好的柠檬片趁热装盘，晾凉就可以食用了。

尝起来，有点酸，有点甜，还有点苦，原来酸掉牙的柠檬也可以做成这么好吃的小零食

吃不完可以装密封罐里，我每次都多做两罐放车里当零食，堵车就扔嘴一片，哈哈酸酸甜甜的贼提神。不妨你也试试吧！

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发布日期：2025-02-08 15:55:37

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